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臭氧应(yīng)用

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臭氧在冻库杀菌(jun1)消毒方面的应用

发(fā)布日期:2017-07-28浏览(lǎn)次数:1983 次(cì)来源:本站原创作者:佚名
现在人们的生活水(shuǐ)平越来越高,对各种食品和(hé)农副产品(pǐn)的(de)卫(wèi)生要(yào)求也越来越高。而现在全国各地的(de)特色农(nóng)产(chǎn)品和畜禽产品都在向全国各(gè)地供应,并且想方设(shè)法地延长(zhǎng)供应时间。在这(zhè)种情况下,绝大(dà)多数农副产品和畜禽产品都只能通(tōng)过在冻库在低温下保存,延长其保质期。而对冻库数(shù)量的要求也越来越多,现在全国各地都在大量的修建冻库。现在人们要求贮藏在冻(dòng)库中(zhōng)的各(gè)种产(chǎn)品(pǐn)的贮藏期也(yě)越不越(yuè)长,这就对(duì)冻库的(de)消毒杀菌提(tí)出了(le)更高(gāo)的要求。原来的一些消(xiāo)毒杀菌手段,如用化学药(yào)剂(jì)消毒等,就(jiù)不太能胜任(rèn)了。而臭(chòu)氧这种绿(lǜ)色(sè)环保的消(xiāo)毒剂正好可(kě)以完成此项工作(zuò)。
臭(chòu)氧是氧(yǎng)气的同素异形体,由三个(gè)氧原(yuán)子组成,有特殊鱼腥味的气(qì)体,由于臭氧(yǎng)的不稳定性,非常容易分解成氧气和(hé)一个(gè)氧(yǎng)原子,由于氧原子(zǐ)非常(cháng)活泼,非常(cháng)容易(yì)与周围的物质产(chǎn)生反应,所以臭氧就(jiù)表现出非常强的氧化性,对细菌病(bìng)毒(dú),小分子有机物及还原性物质(zhì)有(yǒu)很(hěn)强的(de)杀灭和氧化作用。臭氧的半衰期在常温情况下是25-40分钟(zhōng),在冻库中臭氧的半衰期要相应(yīng)延(yán)长,其杀菌作用时间也相应延长。所以在冻库消(xiāo)毒杀(shā)菌中,臭(chòu)氧是一种非常理想的产品(pǐn)。又因臭氧在消毒杀菌后,其分解还原成氧气,没有任何化学残留,是非常环保绿色的消毒杀菌产(chǎn)品(pǐn)。
臭氧(yǎng)在空气中(zhōng)的杀菌效果(1ppm=2mg/m3)
 

臭氧(yǎng)浓(nóng)度(ppm)

(min)

杀(shā)菌率(lǜ)(%)

臭氧(yǎng)浓度(ppm)

间(jiān)(min)

杀(shā)菌率(%)

枯(kū)草杆菌

0.5

5

99.99

金黄色葡萄球菌

0.3

0.5

100

0.5

5

99.99

金黄色葡萄球菌(jun1)

0.3

0.5

100

0.9

10

100

黑(hēi)曲霉菌

1.5

1.0

100

3.5

40

100

大(dà)肠杆菌

0.2

1

99.98

鼠伤寒杆(gǎn)菌

0.2

1

100

0.5

5

100

0.5

5

100

乙型肝炎表面抗原HBXAg

0.5

5

66

宋内(nèi)氏菌

0.2

1

100

0.9

10

66

0.5

5

100

3.0

20

100

白色葡(pú)萄球菌(jun1)

0.2

1

100

3.5

40

100

0.5

5

100

4.5

60

100

 
 2.   臭氧对病毒的作用效果
 国内外(wài)公认的臭氧灭菌消毒的实验数据研究表明,臭氧(yǎng)是广谱、高(gāo)效(xiào)、快速杀菌剂,它可迅速杀灭(miè)使(shǐ)人和动(dòng)物致病的各种病菌、病毒(dú)、病原体(tǐ)及微生物。可以在较短时(shí)间内破(pò)坏细菌、病毒和其(qí)他微生(shēng)物的生(shēng)物结构,使之失去生存能力。与一般杀菌剂进行性、积(jī)累性的杀菌消毒(dú)功能不同的是臭氧的杀菌作用是急速的,当其浓度(dù)超过一(yī)定(dìng)阈(yù)值后,消(xiāo)毒杀(shā)菌甚(shèn)至可以瞬间完成(chéng)。当臭氧溶于水(shuǐ)中后有(yǒu)更强(qiáng)、更快的杀(shā)菌(jun1)消毒(dú)作(zuò)用。

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